Es Kacang Merah bisa juga dijadikan minuman segar, dan rasanya tak kalah enak dengan minuman dingin lainnya. Minuman segar ini sangat populer di beberapa daerah seperti di Manado, Palembang, Medan. Berikut resep es kacang merah segar :
Bahan :
- 250 gram kacang merah
- 250 gram gula merah, disisir
- 5 cm kayu manis
- 10 sdm susu kental manis coklat
- 600 ml air
- es secukupnya
Cara membuat :
- Rendam kacang merah hingga mengembang, cuci, tiriskan. Rebus dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan.
- Rebus air bersama gula merah, aduk rata hingga mendidih dan gula larut. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan kacang merah, beri es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat.
Selamat Mencoba ^_^
Title : Resep dan Cara Membuat Es Kacang Merah Segar
Description : Es Kacang Merah bisa juga dijadikan minuman segar, dan rasanya tak kalah enak dengan minuman dingin lainnya. Minuman segar ini sangat popul...