Bahan: - 1 es batu (ukuran plastik 1kg)
- 200 ml sirup merah
- 200 gram biji mutiara
- 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
- 200 gram tape (jika tidak ada bisa diganti dengan potongan roti tawar)
- 500 ml air
- 100 ml susu kental manis
- garam secukupnya
Cara Membuat :1. pertama rebus biji mutiara dengan air hingga matang
2. angkat lalu rendam dalam air dingin, tiriskan
3. Dalam wadah terpisah, serut es batu, lalu campurkan dengan sirup, sedikit garam, dan kelapa muda, aduk rata
4. Isikan dalam gelas saji, tape diseling dengan biji mutiara, lalu tuangkan serutan es yang sudah dicampur kelapa muda. Sebelum disajikan tambahkan susu kental manis di atasnya.
Selamat Mencoba ^_^
Title : Resep dan Cara Membuat Es Serut Mutiara Segar
Description : Bahan: 1 es batu (ukuran plastik 1kg) 200 ml sirup merah 200 gram biji mutiara 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya) 200 gram tape (jika ...