Minuman jahe hangat atau biasa disebut wedang jahe sangat cocok diminum pada saat suhu dingin. Apalagi dipandukan dengan susu, selain bisa menghangatkan badan juga bisa membuat badan segar dan menghilangkan capek. Berikut resep wedang jahe susu :
Bahan :
- 700 ml susu cair tawar
- 500 ml air
- 200 gram gula pasir
- 4-5 cm jahe, bakar, memarkan
- 2 buah bunga lawang/ kembang pekak
- 4 butir cengkih
- 2 butir kapulaga
- ¼ sdt garam halus
- ½ butir telur kelapa muda, keruk daging buahnya
Pelengkap penyajian :
- 50 gram pacar cina, rebus
- 50 gram kacang hijau, rebus
Cara Membuat :
- Masak susu, air, gula pasir, jahe, bunga lawang dan garam dengan menggunakan api sedang, aduk hingga mendidih. Angkat dan saring. Masukkan kelapa, aduk dan masak lagi hingga mendidih, angkat.
- Penyajian, masukkan pacar cina dan kacang hijau ke dalam gelas atau mangkuk, tuang susu jahe dan kelapa mudanya.
Selamat Mencoba ^_^
Title : Resep dan Cara Membuat Wedang Jahe Susu
Description : Minuman jahe hangat atau biasa disebut wedang jahe sangat cocok diminum pada saat suhu dingin. Apalagi dipandukan dengan susu, selain bis...